信息技术对提高餐饮快餐企业核心竞争力的应用研究,信息技术对餐饮行业的影响
快餐行业
外卖快餐行业之所以越来越发达，是因为市场需求愈渐加强。快餐速递为特征方便食品的市场空间很大，由于可推行\连锁店\并使之疾速增长，从而构成宏大市场无益安康的零食时机。 （1）市场细分人群：现阶段北京地区主要的外卖消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型（1）个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。
产业链剖析：产业链中游类型多样 我国餐饮行业上游主要为供应商，包括食材、包装以及餐具等产品的供给；中游包含种类多样，包括正餐、休闲餐饮、快餐、特色餐饮、零售小食等；下游主要面向消费市场。
在人们生活节奏越来越快的今天，投资开一家低门槛高利润的快餐店的确很适合大部分没有经验的创业者，并且创业者还可以根据自身的经济实力来选择其快餐店的规模大小，只有两个人经营的夫妻店、兄弟店等等在快餐行业也是屡见不鲜。
随着社会经济的发展、人们生活水平的提高，人们的消费观念不断改变。在外就餐的比例越来越高，餐饮消费更趋于理性化。总体来看，目前我国快餐市场大致可划分为中式快餐以及西式快餐两大类。
快餐店肯定是非常赚钱哈，目前市场上最赚钱的行业餐厅就算是其中一个，但是目前餐饮的投资也是非常的大。
