芝麻属于碱性食物吗 芝麻是碱性食物的一种。黑芝麻具有很好的保健功效，还可以益气健体，长肌肉，填脑髓。与此同时还可以帮助健脑益智，延年益寿等。但是芝麻如果在煮熟了以后保存能力就降低，营养也会降低，所以不能吸收如果要芝麻的营养，推荐吃芝麻糊或者芝麻粉。芝麻是碱性食物。常见的酸性食物 弱酸性 ：大麦、面粉、麸、白米、面包、奶酪、鲍鱼、章鱼、虾、鲷鱼、奶油、鸡蛋、豌豆、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅。中酸性 ：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉...